小猴精得意揚揚地說:「這叫『烏龍鑽白玉』,活泥鰍和豆腐一起下進涼湯鍋里,慢慢加熱,當泥鰍感到無法忍受時,就都鑽進了豆腐里,之後再慢火煨燉。說起來簡單,操作時卻極其講究,火候拿捏必須精準到位,網上很多人直播做這道菜都沒有成功!」
魯大庫聽了,嗤之以鼻:「有什麼了不起的,不就是泥鰍鑽豆腐嗎?難不倒我!」平時兩個人就喜歡較勁,今天又為一道菜杠上了,約定一周後見分曉。
當天回到家,魯大庫就動手試做。他按小猴精說的,把活泥鰍和豆腐一起下進涼湯鍋里,為了親眼目睹「烏龍鑽白玉」的壯舉,他故意把鍋敞開著。開始,泥鰍在鍋里悠閑地遊動著,可隨著溫度的升高,泥鰍開始躁動起來,隨即瘋狂跳躍,湯水四濺,局面完全失控,等他找來鍋蓋「鎮壓」時,泥鰍已經集體大逃亡,鍋里只剩下孤零零的「白玉」。
接下來,魯大庫吸取教訓,先把鍋蓋嚴實,當他斷定「烏龍鑽白玉」已經完成後,再掀開鍋蓋,卻見「烏龍」都橫七豎八地躺在「白玉」四周,「玉體」完好無損。
這可咋辦?魯大庫絞盡腦汁想了個辦法,事先在豆腐上用筷子扎了一個個孔眼,為「烏龍鑽白玉」創造有利條件,但結果還是令人失望,「烏龍」至死不肯鑽「白玉」。
眼看約定的時間快到了,魯大庫還沒有想出一個可行的方案,不禁心急如焚。
這天,魯大庫又來到農貿市場,以前為了便宜,他買的都是比較瘦小的泥鰍,今天他要挑選大一點的泥鰍再試試。他走了好幾個攤位,終於找到了理想的大泥鰍,條條健壯肥碩,靈活異常。他拿著網兜,一條一條地捕撈,泥鰍機警狡猾,玩出各種姿態拒捕,每捕撈上一條,他都要使出不少手段。旁邊有個四五歲的小男孩,看魯大庫抓泥鰍的滑稽樣子,不禁樂得手舞足蹈。
就在這時,一個胖女人匆匆走過來說:「別玩了,快跟奶奶走。」說著,她蹲下身想抱小男孩,誰知,肥厚的肩膀正好撞在了魯大庫裝泥鰍的塑料袋上,幾條「身手不凡」的泥鰍借勢從塑料袋裡逃竄出來,轉眼消失在胖女人寬鬆的領口裡。那胖女人發出一聲驚天動地的尖叫:「哎呀媽呀!什麼玩意兒,冰涼涼滑溜溜的?」
話音剛落,兩條「流氓」泥鰍從胖女人的內衣里掉落在地上,活蹦亂跳,一副得意忘形的樣子,周圍頓時爆發出一陣鬨笑聲。魯大庫覺得有些不好意思,一個勁地向胖女人賠不是,可胖女人卻不依不饒,把他罵了個狗血淋頭。正鬧得不可開交時,胖女人突然發現小男孩不見了,立馬住了口,推開人群去找孩子了。
魯大庫把地上的泥鰍抓進了塑料袋,突然感覺肚子有些餓,就向市場旁邊的一家冷麵館走去。一路上,他手裡的泥鰍仍然不安分,千方百計地想要伺機逃跑,有幾條勇猛的傢伙竟然爬到了袋口,魯大庫手忙腳亂地把它們塞回去,卻沒發現有一條成了「漏網之魚」,眨眼間躥進了冷麵館。
冷麵館裡清一色小地桌小板凳,吃面的人就像蹲在地上一樣,生意卻出奇地好,十幾張桌子都坐滿了人,「吸溜吸溜」吃面的聲音不絕於耳。魯大庫繞了一圈才發現了一個空位,正要走過去,突然聽到有人大聲喊道:「天哪,我的碗里咋有一條泥鰍?還是活的!老闆你過來,這是怎麼回事?」
喊話的是一位六十多歲的老大媽,頓時讓面館裡的所有人都停住了筷子,齊刷刷地把目光投射過去。老闆急忙跑到她跟前,果然在冷麵碗里發現了一條搖頭擺尾的泥鰍,覺得十分蹊蹺:「這,這是怎麼回事?我家只賣冷麵,從來不賣泥鰍啊。」
老大媽嚷嚷道:「什麼怎麼回事?分明是衛生條件不合格,臟亂差,我要去投訴你!」
老闆急了:「別別別,先把事情搞清楚了再說,肯定是誰把泥鰍掉在你碗里了,剛才有個小夥子拎著一袋泥鰍從你身邊走過去,說不定是從他袋子里鑽出來的,你看,他就在那兒呢……」
魯大庫知道那老闆指的是自己,有點氣惱,正要解釋,卻見那老大媽驚慌失措地喊了起來:「我孫子呢?誰看見我孫子了?」
有個顧客說:「剛才有個胖女人把小孩抱走了。」
聽說孩子被人抱走了,老大媽更急了,早把「投訴」的事拋到了九霄雲外,扔下筷子朝外面跑去,邊跑邊喊孫子。魯大庫突然想起來,剛才那個胖女人抱著小男孩,從他跟前匆匆走過,他想了想前後發生的蹊蹺事,什麼都明白了,頓時義憤填膺,也趕緊出了麵館。轉過一個衚衕,遠遠看到那個胖女人抱著孩子正往一輛麵包車跟前跑,他飛奔過去,要把孩子解救回來,沒想到一個黑大漢擋住了他,拿著明晃晃的刀子說:「管什麼閑事,再不知好歹我整死你!」
在這個節骨眼上,魯大庫不知從哪來了一股不信邪的勁,他毫無懼色,推開黑大漢又要去追,黑大漢舉刀向他刺來,他揮舞手裡的東西和黑大漢打鬥起來,只聽「噗」的一聲,裝泥鰍的塑料袋被刀劃開了,一袋滑溜溜的泥鰍在巨大的慣性作用下,先是摔在了那人臉上,隨後掉到了地上。那些健壯的泥鰍好像也被激怒了似的,在黑大漢腳下瘋狂地蠕動和跳躍,黑大漢一不留神踩在了泥鰍上,身體失去了平衡,「撲通」一聲摔了個狗啃泥。魯大庫趁機追上了胖女人,奪過了小男孩。這時他才發現,自己的肚皮被刀劃開了一條口子,血不住地往外流,把衣服全染紅了。
很快,幾個歹徒被扭送進公安局,經審訊,這是一個拐賣兒童的團伙。
原來,老大媽帶著孫子去買菜,小男孩十分貪玩,不怕生人,總是跑來跑去,老大媽耳背眼花,行動遲緩,這伙人就盯上這祖孫倆了。
原本在泥鰍攤位前,胖女人正准備下手,卻意外被「流氓」泥鰍攪了局,之後胖女人又在冷麵館裡耍了個小把戲,撿來魯大庫的泥鰍,趁人不備扔進老大媽的面碗里,目的就是轉移老人以及眾人的注意力,趁機把小男孩抱走。
魯大庫被送進了醫院,小男孩一家人特別感激他,紛紛來醫院看望他。
讓魯大庫頗為意外的是,小猴精竟然也在其中。
「魯大庫,怎麼是你?」
「小猴精,你是……」
「我是那個孩子的舅舅,多虧了你啊,要不然後果不堪設想,謝謝你,大庫!」
「算了吧,還是謝你自己吧,要不是你那該死的『烏龍鑽白玉』,我能一回回地去買泥鰍嗎?說來也怪,我絞盡腦汁費盡周折,『烏龍』怎麼就是不鑽『白玉』呢?」
小猴精一聽,忍不住哈哈大笑道:「那全是我編的故事,沒影兒的事。泥鰍在鍋里,溫度一升高,它自然掙扎蹦跳,根本就不會往豆腐里鑽,你上當了。」
魯大庫傻眼了:「那你是怎麼做到的?」
小猴精神秘地說:「看在你救了我小外甥的分上,我就把我的獨門絕技傳授給你——先把泥鰍冷凍成『棍』,然後一根一根插進豆腐里,之後再煨燉,就這么簡單。」
魯大庫聽完,愣了愣,也跟著笑起來。
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