有時候我們的鄉愁是從饞開始的，尤其是在異地，嚼著莫名其妙的快餐的時候，無意中記起了某一個味道然後就想起家鄉……

然會發現從前的飲食，口音，還有生活中的小意象都會變成深刻的印記打在身上，我不知道一部《舌尖上的中國》讓多少異地的孩子想媽媽，我只是明白，雖然我們經常說自己是吃貨，說中國是「吃貨大國」，但除了食物本身美味之外，也許也是因為我們在食物上寄託了太多情感吧， 許是冬天生爐碳烤的地瓜，剝開表皮，露出內里深黃色的部分，冒著熱氣，放在手上就覺得暖和。許是灶台上燉著冒泡的乳白色湯汁，引人猜想是鯽魚燉豆腐呢，還是排骨燉冬瓜。甚至是褐色的，因為使用良久而顏色變深的煮中藥的瓦罐煮葯的咕嚕聲。這些只要看到，聽到，會不會讓你產生一種「啊，好想回家啊」的想法……

因為這些都在我們的童年出現過，在自己的房間玩耍，長輩在廚房做飯，你聽到他們交談的聲音，聞到食物的香氣，還有菜刀在釘板上剁菜的聲音，食物還未上桌，就讓人滿心的期待了。

這樣的期待，也許就是鄉愁吧