廚房裝修既是家庭裝修中的重點，也是難點之一。雖然只是做飯和吃飯的地方，但在中國文化里有著重要的家庭行為地位，全家人每 天都要在一起進餐、交流，家和萬事興。所以餐廳、廚房的風水對家庭的氛圍與和諧影響很大。...　　廚房色彩，可根據個人的愛好愛好而定。一般來說，淺淡而明亮的色彩，使狹小的廚房顯得寬敞;純度低的色彩，使廚房溫馨，親切，和諧；色相偏暖的色彩，使廚房空氣氛顯廚房空間氣氛顯得活撥，熱情，可增強食慾。天花板，上下壁，護牆板的上部，可使用明亮色彩，而護牆板的下部，地面使用暗色，使人感到室內重心穩定。朝北的廚房可以採用暖色來提高室溫感；朝東南的房間陽光足，宜採用冷色達到降溫涼爽的效果。巧妙地利用色彩的特徵，就能創造出空間的高寬深作視覺上的調整。廚房空間過高，可以用凝重的深色處理，使之看起來不那麼高；太小的房間，用明亮的顏色，運用淡色調，使之產生寬敞舒適感。採光充分的廚房可以用冷色調來裝飾，以免在夏日陽光強烈時變得更炎熱。
　　廚房風水的宜和忌　　1、入廚房不可直接見爐灶　　爐灶為一家三餐的餐飲來源，風水強調"食者、祿也"，也就是說爐灶是一家財富所在。爐灶忌風，因為風來、火容易熄滅，留不住財氣，所以正對門口或是背對窗戶皆不宜，否則容易導致財務困難。　　2、廚房門不可與大門相對　　廚房為一家財富所在，大門為理氣的入口，是家人、朋友進出的地方。大門正對廚房門時，會使廚房對外一覽無遺，財氣盡露，而導致家庭財務困難。　　3、廚房不可對廁所　　廚房為烹調食物的地方，而廁所容易滋養細菌、污物，如果兩者相對將會影響衛生，損害家人健康。　　4、爐灶後方不宜空曠　　爐灶後方不宜空曠，空曠容易招風，使火不苗不易穩定，影響財運，尤其忌諱爐灶後方有窗戶。　　5、爐灶不可放置在橫樑下　　一般而言室內空間都忌諱橫樑壓頂，爐灶上也不例外。橫樑壓制爐灶主要影響家人的健康，尤其是主掌烹飪的家中婦女。　　6、爐灶不可直接與水槽相鄰　　爐灶生火用於烹飪、水槽用於蓄水、洗碗，兩者不宜相連，中間應有料理台隔開，以免水火相沖。　　7、廚房地面、壁面宜鋪設磁磚　　大片磁磚接縫少，表面容易清理，不易滋生病黴菌，符合衛生健康。　　8、廚房宜保持空氣清爽　　廚房烹飪時容易產生廢氣、油煙，最好的方法是裝設抽油煙機，以保持空氣清爽。　　9、廚房宜採用歐式櫥櫃　　歐式櫥櫃能整齊地收納廚房雜物，使廚房容易保持清潔，櫥櫃以淺色或冷色係為佳，在烹飪時使人容易保持輕松愉快的心情。　　10、廚房懸掛鏡子的禁忌之一，就是鏡子不能照到爐火。鏡子若懸掛在爐子後面的牆上，而照到鍋中的食物，傷害更大。此謂之“天門火”，會使住宅遭受火災或不幸。　　11、冰箱不可空空如也，米缸也要隨時補滿，因為這兩張物品與衣食緊密相關，補滿這兩樣則象徵家中衣食無虞。　　12、廚房中的各種菜刀或水果刀不應懸掛在牆上，或插在刀架上，應該放入抽屜收好；廚房內也不應懸掛蒜頭、洋蔥、辣椒，因為這些東西會吸收陰氣。廚房二次裝修要注意的問題　　1、煤氣、天然氣的改造由專業公司負責　　煤氣與天然氣管道在廚房中的改造需慎重。這兩種管道因受房屋結構的限制，一般不讓隨意改動。如果不得不改時，必須經過物業公司的同意。改動時，由於專業性較強，同時為方便日後的維修，通常由煤氣、天然氣公司或物業公司指定的專業公司負責改動。　　2、水路只能改上水不能改下水　　新樓在廚房設計上日趨合理，基本上都是雙路供水，並預留微波爐、排風扇等二至三個插座，所以對水、電路的改動不大。但舊房一般是單路供水，因此在廚房裝修時，最好能增加一個熱水管道。另外，一般家庭衛生間比較小，只能把洗衣機放在廚房中，這就必須再接一個上水管，同時增加地面排水管。需要提醒的是，受結構的限制，水路改動只能改上水，不能改下水。　　3、裝修公司和櫥櫃廠家都要量准尺寸　　如果有條件，一般家庭都會為廚房"量身定做"一套整體廚房。除考慮櫥櫃質量的優劣和整體廚房的布局是否合理外，還要注意櫥櫃廠家與裝修公司的銜接是否協調。通常在廚房裝修前，先由櫥櫃廠家到廚房進行丈量，除量尺寸外，還要看看各種管道原來的位置是否合適，如不合適需要改動，則會出一份圖紙交給裝修公司，由施工隊按圖紙進行必要的改造。需要注意的是，因櫥櫃廠家沒有量准，或施工隊沒嚴格按照尺寸去做等原因，經常會出現因尺寸不準而使櫥櫃介面對不上茬的情況。這就需要消費者多加註意，以免廠家與裝修公司因此出現糾紛而延誤工期。　　4、廚房做敞開式根據飲食習慣而定　　有些家庭為了營造某種時尚氣息，往往會把廚房做成敞開式的。這種敞開式廚房會帶來兩個問題，一是牆體的拆除。一般來講，只有半磚牆或輕質牆可以直接拆除，如果不是這種非承重牆，則必須經過物業公司同意後再拆除。二是易使室內空氣受污染。如果家中有中式、西式兩個廚房，可將西式的做成敞開式。如果只有一個中式廚房，做敞開式時則要根據家庭的飲食習慣而定。因為中國飲食以烹調為主，油煙味比較大，廚房敞開後，很容易使油煙飄入客廳及室內，腐蝕家中的彩電、冰箱等電器，形成導致肺癌的污染源，即使用排風扇強制排風，也容易留下隱患。所以對於習慣中餐的家庭來說，這一點是必須要考慮到的。　　5、舊廚房改造更重細節　　舊房的廚房改造最令人頭疼，經常會遇到一些意想不到的小麻煩。比如要將煤氣表從原來的位置移到另一面牆上，而欲移至的牆面已安裝了櫥櫃，根本沒有地方再安裝煤氣表。這時只能在櫥櫃底板上打洞，將煤氣表隱於櫥櫃當中，並為其單辟一個空間，四周留出空隙，以方便維修。但這樣一來，有問題很難及時發現，容易留下安全隱患。廚房裝修五大風水妙招　　下面5個技巧，可以幫您更好地安排自己的餐廳廚房，安排自己的運程。　　1、選擇合適的風水花　　廚房位於南方，擺放觀葉植物有助於儲蓄。廚房位於南方受強烈的紅太陽氣了，不知不覺會有亂花錢的傾向。廚房位於東方是大吉，若在其他方向，可在桌上或者電冰箱四周，擺放紅花有利於保持身體的健康。位於西方的廚房，在窗邊擺放金黃的花、水仙及三色紫羅蘭，不僅可擋住夕陽的惡氣，也能帶來財運。廚房位於北方時，擺放粉紅、橙色的花，可為室內增添活力。　　2、餐廳方位　　餐廳自身方向最好設在南方，如此一來，在充足的日照之下，家道將會日益興旺；若餐廳內設置冰箱，則方位以北為最佳，不宜向南。　　3、方正的格局　　餐廳和其他房間一樣，格局要方正，不可有缺角或凸出的角落。長方形或正方形的格局最佳。餐桌不可正對大門，若真的無法避免，可利用屏風擋住，以免視覺過於通透；餐廳天花板不宜有樑柱，若建築物的結構無法變動，則可在樑柱下懸葫蘆等飾物，避免它直接壓到餐桌。　　4、最佳餐桌造型　　餐桌最好是圓形或橢圓形，避免有尖銳的桌角。象徵家業的興隆和團結。假如使用方形的餐桌，則應避免坐在桌角，以免被煞氣衝到。　　餐桌的座位數對家運也有影響。理論上，六、八、九都是屬陽的幸運數字。雖然家中的用餐人數都是固定的，不過在宴客時可據此決定該請幾位客人。　　5、最吉祥的餐廳裝飾　　由於餐廳是進食的區域，所以跟家庭的財富大有關系。餐廳應採用亮色的裝潢和明亮的照明，以增加能量，蓄積陽氣。此處放置植物更可增強陽氣和財富。餐廳適合擺福祿壽三仙，象徵財富、健康和長壽。橘子代表富貴，桃子代表長壽和健康，石榴代表多子多孫。照明應該明亮，廚具用品、圍裙、拖鞋、墊子等應選用暖色系的。廚房的方位、座向、內部裝修布局及色彩設計都很重要，方位若能與主人的命運互相配合，能增加萬事如意的運程，有越住越旺之勢。堪輿學認為，廚房的整體色彩搭配如果運用到命、宅、方位，對主人的健康也是相當有益的。背宅反向　　"家相學"認為，爐灶的朝向如果和套宅的朝向正好相反的話是不吉的。何為朝向呢？爐灶的朝向即是爐灶開關的方向，而套宅的朝向是指套宅大門的方向，並不是指卧室窗戶的方向，這是風水學的朝向和一般人們觀念中的朝向的不同處，必須要搞清。如果您的套宅門向北，而爐灶方向南，就是犯了背宅反向的忌諱，是不利家運的。 兩水夾一火：廚房中的爐灶不可與水太接近，此點我在"廚房中的洗衣機"一篇中有談到，除此之外，爐灶和洗碗盆之間也要留一塊緩沖地帶，尤其要避免兩水夾一火，比如爐灶夾在洗碗盆和洗衣機之間，兩水克一火，將造成虛耗大患，對家人的健康極其有害。 爐上涼衣：有些住房並不十分寬敞的住家，在雨天涼乾衣服是一個不小的問題，每當天公不做美時，只得在房間里橫跨一根竹竿來涼乾衣物，為了不影響房間的整潔美觀和生活方便，主人往往將未乾的衣物涼在廚房裡，這樣做原本問題不大，但千萬不能將衣物涼在爐灶之上，更不可將內衣褲披在熱的鍋蓋上烘乾，否則易惹上災禍。 悶罐式廚房：廚房至少要有一面要對著空曠處（如陽台、天井、後院等），切忌封閉，或在屋子中央。這種情形常見於事後自行加蓋的房舍，原本在屋後的廚房，在後頭加蓋之後，變成只有門沒有窗的"悶罐"式，不但有礙衛生，更影響家運。 爐灶與水井：您在裝潢新家的時候，尤其在安排爐灶的時候，觀察一下屋宅四周的設施，如果廚房的外面有水井或抽水馬達等設備，請不要將爐灶背對這些設備放置，這些設備五行屬水，爐灶五行屬火，它們之間存在一個水火相剋的問題，另外，根據中國傳統"家相學"的說法，將爐灶背對水井、抽水馬達等設備，對家中的女性不利。 兩卧夾一廚：廚房切不可設在兩個卧室之間，犯此忌，對居住兩邊卧室中的人不利。這一點我在"卧室篇"中有過說明，只因為此是"家相學"之大忌，所以有必要在此進一步強調重申，希望您在安排新家的時候引起足夠的重視。 橫樑壓灶：橫樑壓灶和橫樑壓床的道理是一樣的，由於在廚房活動時間最長的是女主人，因此，這種格局對女主人的危害可說是首當其沖，即便您請了保姆做飯，那麼保姆也會產生不安定的心理傾向，那麼您將會為了要經常更換保姆而大費心思。 廚房裡的洗衣機：有些人在安排衛生間的時候，把在衛生間中放不下的洗衣機移到廚房中，而平時為徒方便，便在廚房裡洗滌衣服。其實這是不好的，因為古人認為廚房是灶君之所在，十分神聖，在其間洗滌不潔的衣物，會影響運氣。如果您實在無法將洗衣機放在廚房以外的地方，那就請您在洗滌衣物時，辛苦一下，把洗衣機挪到廚房外使用吧。（一） 廚灶十二忌諱　 1、 灶忌背宅反向。灶忌背反向：既灶口與房屋的坐向正好相反，例如房屋是坐南向北，而灶口則是坐北向南，則不吉。 2、 灶忌門路直沖。灶忌門路直沖：中國傳統的風水觀念中，認為廚灶是一家煮食養命之處，故此不宜太暴露，尤其是不適宜被門路所帶引進來的外氣直沖，否則家中便多損耗，這正如古書所謂：開門對灶，財畜多耗。 3、 忌廚門對灶。廚門對灶不好：廚灶不宜暴露，在大門外見灶，固然不吉，而在廚房門外見灶亦不宜。 4、 忌與廁所相對。忌與廁所相對：爐灶是一家煮食的地方，故此地應該講究衛生，否則便會病從口入，損害身體健康，而廁所藏有很多污物及細菌，故此地不宜臨近廁所，尤其爐口不可與從坐廁相對。 5、 忌與房門相對。忌與房門相對：廚灶是生火煮食的地方，甚為燥熱，故此不宜與房門正對，否則便對房中的人不利，會有災病吐血的情況發生。 6、 不宜貼近睡房。不宜貼近睡房：灶生火熱，因煎炒時所產生的油煙對人體不適宜，故此爐灶向正房門固然不吉，尤其是睡房的更不適宜。 7、 灶忌背後空曠。灶忌背後空曠：灶宜背後靠牆，不宜空曠，倘若背後是透明的玻璃亦不吉，因為這正如古書所雲：“凡灶，忌窗光射之，主凶。” 8、 忌安在水道上。忌安在水道上：爐灶屬火，而水道乃排水之物，水火不容，故此兩者不宜及接近，倘若爐灶粉放在水道上則不吉。 9、 灶忌橫樑壓頂。灶忌橫樑壓頂：風水學上有“橫樑壓頂”不吉利的說法，睡床或坐椅上方有橫樑壓頂固然不吉，而灶上有橫樑壓頂更不適宜，否則家人多病，尤其是對婦女健康有損。 10、不宜斜陽照射。不宜斜陽照射：在風水學來說，廚房向西，特別是煮食的爐灶受西陽照射，不吉利，認為這會令家中各人的健康受損。 11、不宜尖角沖射不宜尖角沖射：風水家認為尖角鋒利，容易造成損害，故此對於尖角沖射很忌諱，而爐灶是一家煮食養命的所在，倘若受到尖角沖射，便會對家人的健康有損。 12、避免水火相沖避免水火相沖：灶位避免緊靠碗盆，爐灶屬火，而洗碗盆則屬水，故此兩者不宜及接近，更忌爐灶夾在兩水之間，例如在洗衣機和洗碗盆之間。（二）廚房風水重點 跟據我的經驗，廚房風水應該注意以下的五個重點： 1、 風：傳統的風水應講求“藏風聚氣”，故此最忌風吹，而廚房的爐灶尤其忌風。風水學認為爐灶正對門口，以及灶後有窗皆不吉，主要是因為擔心爐灶被門外的風吹擾，撇開風水不談，單從家居安全來說，爐灶實在是不宜正對門口或靠近窗口的。因為煤氣爐和石油氣爐給吹熄，便會泄漏石油液化氣，是很危險的。如果是用柴炭來煮食，大風一吹，火屑四散，很容易因此引起火災。 2、忌水：在風水學的觀念里，認為爐灶炎熱的“火”氣，與濕涼的“水”不協調，正所謂“水火不相容”，這樣會對煮食的爐灶有沖克，因面間接影響家人的飲食健康。 （1）避免爐灶向北：因為北方是“水”當旺的地方，而水能克 火。 （2）避免把爐灶安放在水道上。 （3）避免把爐灶夾在兩個“水性”物體中間，廚房中洗碗盆，雪櫃及洗衣機等物件，圴是屬於“水性”的物件，故此爐灶不宜夾在這此物件之間。 廚房與餐廳的布置要重簡單及潔凈，千萬不能雜亂或擺設太多裝飾品。畢竟唯有浸溶於溫謐的心緒，不能受外物干擾，才能愉悅用餐。廚房與餐廳的構造將會影響到人的健康，因此居住者不僅要注意餐廳內的格局及擺設布置，尤其廚房需注意保持空氣的流暢及清潔衛生。 1、布局 餐廳和廚房的位置最好設於鄰近，避免距離過遠，耗費過多的置餐時間；餐廳不宜設在廚房之中，因廚房中的油煙及熱氣較潮濕，人坐在其中無法愉快用餐；廚房地面要平坦且忌比宅內個房間高。 2、餐廳 餐桌不可正對大門，若真的無法避免，可利用屏風擋件，以避免視覺過於通透；餐廳天花板不宜有樑柱，若建築物的結構無法變動，則可在樑柱下懸葫蘆等飾物，避免它直接壓到餐桌。 3、餐廳方位 餐廳自身方向最好設在南方，如此一來，在充足的日照之下，家道將會日漸興旺，若餐廳內設置冰箱，則方位以北為最佳，不可向男。四、其他 1、鐵窗 為免小偷進入，大多家裝置鐵窗預防，但應避免刷上紅色漆，因其稱為囚獄煞，易致逃生無門，故應排除漆上紅色。 2、房門 門是一間居室進出的場所，也是“納氣”之處。門不可歪斜高低不一；樓梯不宜直對門口。大門是進出的地方，其開門方式應向里，有迎客、納財的意思 3、顏色 天花的顏色務必要淺於四周牆壁的顏色，放有壓抑感，房屋裝修的主色宜淺，輔色宜深，否則房間有空盪感。 4、衛浴間 衛浴間設在房屋中央，此謂“移穢中宮”，因此處是清潔、排污的地方，不宜做為眾室的中心。入門直遇廁所、廁所與房門相對也都是不良的位置。 5、灶 入門見灶或門路直沖視為不吉，而與廁所相對或橫樑壓頂，也都視為忌諱。