在家居布置的時候，廚房擺放風水是有門道的，譬如廚具緊挨洗菜盆爐灶屬火，洗菜盆屬水，水火不相容，兩者不宜太近。傳統風水學認為，西方的“金”氣受爐“火”把克，不吉。日落西方、暮氣沉沉，煮食正餐時，爐灶吸納了這些“暮氣”便不吉。爐灶煮食的食物，受西斜的陽光照射，容易變化，人食後易生病，因此爐灶不宜安放在西方。


廚房擺放風水廚房風水擺放原則陰陽平衡廚房是水火相沖的地方，如果能將二者平衡，和諧共處，則有利於家宅的興旺。廚房為屬陰的區域，是儲存食物的地方，而不是全家人經常使用的區域。然而，如果將廚房的一角當成臨時的用餐區，則可增加廚房的陽氣，使廚房陰陽平衡。爐灶本來屬火，用紅色則不宜，因為紅色也屬火，令火太旺，變成火炎土燥之象，主家人脾氣暴躁。比如也是在內蒙一個客戶家裡，廚房是大紅色的灶具，當時就暈乎了，那一對夫婦脾氣相當的大。如果用黑色亦不宜，因為黑色屬水，犯水火相沖，犯之主家人情緒化，所以在選購爐或設灶時，對這兩類水、火色最好避用為佳。廚房擺放風水禁忌現今社會，多是用燃氣爐，沒有污穢物來壓凶，所以要安設在吉方，從這一重點分析之，採用開放式廚房也無妨，只要在吉方便可以了。而古時之灶向要向吉方，現今的爐向便代替了灶向，所以爐向必須要向吉方；而所謂爐向，即是以有開關掣的那方為向。爐向最適宜向著生氣方、延年方、天醫方、伏位方。而以生氣方最為旺財、旺升職。1、煤氣灶(即：瓦斯爐)沒靠牆：　　有許多人喜歡中島式的開放廚房，甚至將煤氣灶安裝在中島上，這樣沒有靠牆的煤氣灶，油煙會四處飛散，造成室內空氣不良。2、一樓煤氣灶台設在排水溝上：　　很多一樓的住戶喜歡在屋後向外加蓋房子，並且把廚房設在加蓋的空間里，雖然可以增加房屋的空間，但是往往就會造成煤氣灶台壓載排水溝上。3、煤氣灶台設在梁下：　　煤氣灶台在梁下，烹煮者會體弱多病、常年肩椎僵硬、頭痛。4、吸油煙機在煤氣灶台之間有窗戶：　　吸油煙機與煤氣灶台之間有窗戶，戶外強風會將煤氣灶火吹熄，瓦斯外泄，容易造成意外。5、水龍頭、下水管漏水：　　水龍頭經常沒關好，水一直滴下來，會使家中無謂開銷不斷，錢財守不住，金錢不斷流失。6、各種工具及雜物到處亂堆：　　鍋、碗、瓢、盆等各種工具到處擺放，一片凌亂，讓人看了頭痛。容易傳遞病菌，吃了容易生病。7、爐灶盡量避免懸空由於使用空間不足，常有人將爐灶成懸空狀置於外飄窗檯或防盜網上，依傳統說法，最好是能使爐灶“落地”。