在住宅格局設計的時候，廚房應布置在哪個方位好？風水學有＂水火不留十字線″之說，廚房在房子的正中間風水好么？答案是“NO”！即是廚位中宮，確實是不妥當，因為宅中央是宅氣核心，最簡單的話就是房屋中心點不可置燃氣爐、電爐、壁爐等發熱器，否則會對家居安全造成火宅隱患。
廚房在房子的正中間風水廚房在房子的哪個方位好＂水″即廁所、＂火″廚房，＂十字線″就是指住宅的中心線，住宅的中心方位最忌受污染，受污主凶而不吉，特別需要避忌。廚房是不可或缺的功能空間，也是使用頻率頗高的處所。就如廁所不能位於住宅中央一樣，住宅的廚房一般均應布置在住宅北面（或東、西側）緊靠餐廳的位置。廚房不宜設在住宅的西北方，西北為乾方，乾為天，廚房位於西北方，便形成了＂火燒天門″的格局，對家人的健康不利，尤其對男主人的健康和財運更為不利。廚房正好位於整體住宅的西南方，西南方和東北向，凡是廚房位於整體住宅的東北方和西南方的時候，這種格局的住房你在選擇的時候一定要慎重。尤其當你廚房位於西南向的時候，我們講這是不太理想的。從傳統風水理論上來說位於西南向的廚房，也不是一個好的方位，尤其當你廚房位於西南向，而且廁所又位於東北方的時候，正好它位於整體住宅的水平線上，這一點不好。廚房不宜設在住宅的西方，主火金相剋，主家人運氣反復。廚房也不宜設在住宅的西南方，西南為病符土，容易導致病從口入，不利家人的健康。對於低層住宅來說還應該布置在一層， 並有直接（或通過餐廳）通往室外的出入口，以方便生活組織和密切鄰里關係，同時還應考慮與後院以及牲畜圈舍、沼氣池的關係。在設計中應改變舊有觀念。注意排煙通風和良好的採光，並應有足夠的面積，以便合理有序地布置廚具設備和設施，形成一個潔凈、衛生、設備齊全的炊務空間。由於人們在廚房中活動時間較長，且家務勞動大部分是在廚房中進行的，廚房的傢具設備布置及活動空間的安排在住宅設計中尤為重要。尤其是在居住水平提高的情況下，設備、設施水平也正在提高， 廚房的面積逐漸增大。廚房應設置洗滌池、案台、爐灶及排油煙機等設施，設計中應按“洗、切、燒”的操作流程布置，並應保證操作面連續排列的最小長度，廚房應有直接對外的採光和通風口 以保證基本的操作環境需要。在住宅設計中，廚房宜布置在靠近入口處以有利於管線布置和垃圾清運，這也是住宅設計時達到潔污分離的重要保證。廚房在房子的正中間風水影響人住進這種房子對身體非常不利，住久了一定會生病。大家想一想就知道，用油煮食時會產生大量油煙，如果廚房設在房屋中心，一來油煙難以散去，二來油煙散發到客廳中，就會充斥著一股濃濃的油煙味，肯定會影響居住者的身體健康。