吃什麼東西可以健脾胃

棗：《本草綱目》說：「大棗氣味甘，怡年，安中，養脾氣，平胃氣，通九竅，助十二經，補少氣、少津液、身中不足、大驚四重，和百葯，久服輕身延年。」

蜂蜜：《神農本草經》指出，蜂蜜能「安五臟，補不足，益氣補中，止痛解毒，除久病，和百葯，久服強志健身，延年益壽」。

蓮子：清代《本草備要》說，蓮子「落田野中者，百年不壞，人得食之，發黑不老」。宋代《太平聖惠方》載蓮子粉粥，每次取蓮子粉15~20克，粳米或糯米100克煮粥，早晚食用，可以治療年老體弱、慢性泄瀉、多夢失眠、夜間多尿，令人強健。

薏苡仁：明代《本草綱目》說：「薏苡仁陽明葯也，能健脾益胃，虛則補其母，故肺痿肺癰用之。筋骨之病，以治陽明為本，故拘攣筋急，風痹者用之。土能勝水除濕，故泄痢水腫者用之。」

胡蘿卜：中醫認為，胡蘿卜可健胃行氣消食，凡脾虛食停、氣滯不暢，證見胸滿脘悶、食慾不振以及久痢不愈者，可做輔助食療。

還有中藥和一些食物：黨參、黃芪、大棗、龍眼肉、黃精、人蔘、淮山、蓮子、當歸、山葯、玉竹、陳皮、山楂、芡實、薏苡仁、百合、生地、郁李仁、柏子仁、麻子仁、紫蘇子、甜杏仁、烏賊骨、甘草、豆腐、母雞、狗肉、香鼓、豬肉、鯽魚、牛肉、烏豆、雞蛋、兔子肉、牛奶、韭菜、火腿、冰糖、番薯、魚、大蒜、豬肚、香菇、花生，鵪鶉，藕，冬瓜、菠蘿、綠豆、羊肉，黑芝麻，玉米、豬胰、烏龜、番茄、小麥、海帶、海參、豬大腸、木耳、南爪子、海蜇、荸薺，捲心菜、蜂蜜，豬肺、荔枝、五眠果、烏梅、赤小豆、柿餅、李子、楊梅、西瓜皮、甘蔗等70餘種。

吃什麼東西健脾胃

牛奶 味甘、性平，歸肺、胃經。

作用：補肺胃，生津液，潤大腸。宜於陰虛胃痛，津虧便秘；近代用於治療消化性潰瘍病、習慣性便秘。腹瀉、脾虛證、濕證者忌食。

粥類

粥類容易消化，尤其八寶粥，裡面含有花生、杏仁、白糖等，熱量更高更豐富，對胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質、脂肪，能有效地保護胃。確定適合養胃的早餐食物，原則有三：易消化，防刺激，多營養。如：雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆製品、蔬菜、水果等。

推薦食譜：酸奶1瓶或新鮮牛奶半磅、燕麥粥、蒸或煮雞蛋1個、水果（西瓜、香蕉）或麵條。建議時長：20分鍾左右。

湯水 比較養胃的東西首選不是粥，而是湯，湯還不能是肉湯。肉湯也含酸多，菜湯較好，什麼菠菜、粉絲、雞蛋能上的都上。再加點雞精調味。

吃什麼東西健脾胃

小米：暖胃，安神。

菠菜、洋蔥、胡蘿卜、大蒜：螺旋藻對胃炎有極好的食療作用，既可以消除幽門螺旋桿菌，又可以修復胃粘膜，只要堅持服用較長時間，大部分胃炎會得到痊癒。飲用酸奶，因為它不但能夠提供蛋白質促進黏膜修復還能夠保護胃黏膜。

即補充了營養，又栽免了抗菌素對人體產生的副作用，由於酸奶中含有大量的活性桿菌，可以使抗菌素葯物引發的腸盜菌群失調現象重新獲得平衡，同時保護了胃粘膜。南瓜：南瓜內含有維生素煳果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結煳消除體內細菌毒素煳其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞煳放射性元素，起到解毒作用。

南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用，有防癌功效，並能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力。

什麼東西健脾,

食療： 1.紅棗蓮子粥原料：紅棗20枚，蓮子15克，大米100克，水適量。

將紅棗、蓮子、大米洗凈後加入適量清水，旺火煮沸，再改用小火熬煮成粥，食用。 功效與主治：具有益氣健脾、補虛健身的功效，特別適合於中老年人脾胃虛弱、食慾不振、消化不良、體倦乏力、大便溏泄等症狀者食用。

2.薏米山葯粥原料：薏米（薏苡仁）10克，山葯10克（鮮山葯50克），大米100克，水適量。做法同紅棗蓮子粥。

功效與主治：具有健脾滲濕、滋補肺腎的功效，適合於有消化不良性腹瀉、大便溏泄、全身無力、心悸氣短等症狀者食用。 食品： 性溫味甘的食物首選穀類，如糯米、黑米、高粱、黍米、燕麥；蔬果類，如刀豆、南瓜、扁豆、紅棗、桂圓、核桃、栗子；肉魚類，如牛肉、豬肚、鯽魚、花鯉、鱸魚、草魚、黃鱔等。

人體從這些食物中吸取豐富營養素，可使養肝與健脾相得益彰。 希望你更健康哦。