陝西名酒西鳳酒產於何地

陝西寶雞鳳翔縣柳林鎮。

這里地域遼闊，土肥物阜，水質甘美，是得天獨厚的興農釀酒之地。鳳翔古稱「雍州」，有歷代酒鄉之稱。

這里文化積澱十分豐厚。仰韶文化遺址有20餘處，龍山文化遺址更多，蘇東坡任職時興建東湖園林等。

西周時期已有釀酒，境內出土的大量西周青銅器中有各種酒器，充分說明當時盛行釀酒、貯酒、飲酒等活動。 據這里出土的方鼎銘文記載，遠在3000年前這里出產的「秦酒」（因產於秦地雍城而得名）已成為王室御酒。

這里民間至今仍流傳著「東湖柳、柳林酒、女人手（手工藝）」的佳話。唐代，就有「開壇香十里，隔 壁醉三家」的美譽。

到了明代，鳳翔境內「燒坊遍地，滿城 飄香」，過境路人常常「知味停車，聞香下馬」，以品嘗酒 為樂事。 清末，以鳳酒聞名於世。

新中國成立後，國家對西鳳酒的生產特別重視，給予了 大力扶持，西鳳酒迅速發展。改革開放後，西鳳酒更加大放 異彩。

它清而不淡，濃而不艷，屬於鳳香型的大麴白酒。多次被評為國家名酒，多次榮獲國家金質獎章。

西鳳酒產於哪裡

西鳳酒產於陝西省鳳翔縣柳林鎮，鳳翔古名雍城，相傳是春秋時代五霸之一的秦穆公建都 的所在地。

這一帶地方從周初以來傳說是出鳳凰的地方，流傳著「鳳鳴岐山」的典故和秦穆公 的女兒弄玉吹簫引鳳的故事。自唐朝以來，它又是「西府」府台所在地，人們稱其為「西府鳳 翔」，西鳳酒的名字概源於此。

北宋大文豪蘇東坡在鳳翔任府尹時，曾在城東修建東湖，落成之 日，邀朋歡敘，飲酒賦詩，他在詞中曾說道柳林酒，東湖柳，婦人手。」這里「婦人手」是指婦女 精巧的手工藝，而「柳林酒」即是如今的西鳳酒。

西鳳酒的制曲原料是大麥和豌豆，使用的是清涼甘甜的西鳳泉水，製作方法也不同於一般 的白酒。在釀造中，該酒採用「多次發酵，多次取酒，以酒養糟，長期貯存」的獨特方法，酒要貯 存三年後才能出廠。

西鳳酒65度，酒液清澈透明似水晶，香醇馥郁似幽蘭，在我國酒類中屬清 香型，甜酸苦辣香五味倶全，為愛烈酒者所喜好。

西鳳酒在哪裡生產出來的

西鳳酒，陝西省鳳翔縣特產，中國國家地理標誌產品。

西鳳酒古稱秦酒、柳林酒，是產於鳳酒之鄉的陝西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮的地方傳統名酒，為中國四大名酒之一。始於殷商，盛於唐宋，已有三千多年的歷史，有蘇軾詠酒等諸多典故。

西鳳酒無色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，濃而不艷，集清香、濃香之優點融於一體，以「醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協調、尾凈悠長」和「不上頭、不幹喉、回味愉快」的獨特風格聞名。2003年9月國家質檢總局正式批准對西鳳酒實施原產地域保護並告示全國。

2004年5月，國家質檢總局和國家標準化委員會發布了《原產地域保護產品西鳳酒》國家標準，並於7月1日起，開始正式實施。 2003年09月24日，原國家質檢總局批准對「西鳳酒」實施原產地域產品保護。

西鳳酒起源什麼地方

西鳳酒產於鳳翔縣。

鳳翔位於關中西部，故稱西鳳酒。據史書記載，唐代西鳳酒就有「甘泉佳釀，清洌醇馥」的美名。

當地人常說：「東湖柳，柳林酒。」西鳳酒用的是柳林鎮的井水，水質清純甘洌。

西鳳酒產於鳳翔縣。鳳翔位於關中西部，故稱西鳳酒。

據史書記載，唐代西鳳酒就有「甘泉佳釀，清洌醇馥」的美名。當地人常說：「東湖柳，柳林酒。」

西鳳酒用的是柳林鎮的井水，水質清純甘洌。 西鳳酒一般貯存年才出廠，屬於複合型白酒。

酒色透明，清香甘潤，喝了不刺鼻，不嗆喉，餘味綿長。適時飲用，有活血驅寒，提神祛勞之益。