芝麻植物高60-150厘米,分枝或不分枝,莖中空或具有白色髓部,葉微有毛。
芝麻葉子矩圓形或卵形,長3-10厘米,寬2.5-4厘米,下部葉常掌狀3裂,中部葉有齒缺,上部葉近全緣,葉柄長1-5厘米。單生或2-3朵同生於葉腋內。花萼裂片披針形,長5-8毫米,寬1.6-3.5毫米,被柔毛。
花冠長2.5-3厘米,筒狀,直徑約1-1.5厘米,長2-3.5厘米,白色而常有紫紅色或黃色的彩暈。雄蕊4,內藏,子房上位,4室(雲南西雙版納栽培植物可至8室),被柔毛。花期夏末秋初。
果實蒴果矩圓形,長2-3厘米,直徑6-12毫米,有縱棱,直立,被毛,***至中部或至基部。
種子有黑白之分,黑者稱黑芝麻,白者稱為白芝麻。
擴展資料:
芝麻營養價值:
1、芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,其中主要為油酸、亞油酸、棕櫚酸、花生酸等的甘油脂;又含甾醇、芝麻素、芝麻酚、葉酸、煙酸、蔗糖、卵磷脂、蛋白質;還有膳食纖維、糖類、維生素a、維生素B1,B2、尼克酸、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養成分。
2、芝麻中含有豐富的維生素E,能防止過氧化脂質對皮膚的危害,抵消或中和細胞內有害物質游離基的積聚,可使皮膚白皙潤澤,並能防止各種皮膚炎症。
3、芝麻還具有養血的功效,可以治療皮膚乾枯、粗糙、令皮膚細膩光滑、紅潤光澤。
參考資料來源:搜狗百科-芝麻
長在農田的農作物(油料) 圖 /i?tn=baiduimage&ct=201326592&lm=-1&cl=2&word=%D6%A5%C2%E9&t=3 芝麻 芝麻是我國四大食用油料作物的佼佼者 ,它的種子含油量高達61%。
我國自古就有許多用芝麻和芝麻油製作的名特食品和美味佳餚,一直著稱於世。 芝麻原稱胡麻,相傳是西漢張騫通西域時引進中國的。
現經科學考證,芝麻原產我國雲貴高原。在浙江湖州市錢山漾新石器時代遺址和杭州水田畈史前遺址中,發現有古芝麻的種子,證實了中國是芝麻的故鄉。
芝麻屬脂麻科一年生草本植物,全株長著茸毛。莖直立,高約1米,下圓上方。
總狀花序頂生,花單生,或兩三朵簇生於葉腋。圓筒狀,唇形,淡紅、紫、白色。
因品種不同,長筒形蒴果的棱數有4、6、8不等 。種子扁圓,有白、黃、棕紅或黑色,以白色的種子含油量較高,黑色的種子入葯,味甘性平,有補肝益腎、潤燥通便之功。
芝麻油中含有大量人體必需的脂肪酸,亞油酸的含量高達43.7%,比菜油、花生油都高。芝麻的莖、葉、花都可以提取芳香油。
小磨製成的芝麻油,香氣撲鼻,在國際市場上暢銷不衰。另外,與之齊名的芝麻醬也供不應求。
芝麻花中有蜜腺,它與油菜、蕎麥並稱為我國三大蜜源作物,品質以芝麻蜜為上乘。
芝麻的相關資料如下:芝麻植物高60-150厘米,分枝或不分枝,莖中空或具有白色髓部,葉微有毛。
芝麻葉子矩圓形或卵形,長3-10厘米,寬2.5-4厘米,下部葉常掌狀3裂,中部葉有齒缺,上部葉近全緣,葉柄長1-5厘米。單生或2-3朵同生於葉腋內。
花萼裂片披針形,長5-8毫米,寬1.6-3.5毫米,被柔毛。花冠長2.5-3厘米,筒狀,直徑約1-1.5厘米,長2-3.5厘米,白色而常有紫紅色或黃色的彩暈。
雄蕊4,內藏,子房上位,4室(雲南西雙版納栽培植物可至8室),被柔毛。花期夏末秋初。
果實蒴果矩圓形,長2-3厘米,直徑6-12毫米,有縱棱,直立,被毛,***至中部或至基部。種子有黑白之分,黑者稱黑芝麻,白者稱為白芝麻。
麻屬脂麻科一年生草本植物,全株長著茸毛。
莖直立,高約1米,下圓上方。總狀花序頂生,花單生,或兩三朵簇生於葉腋。
圓筒狀,唇形,淡紅、紫、白色。因品種不同,長筒形蒴果的棱數有4、6、8不等 。
種子扁圓,有白、黃、棕紅或黑色,以白色的種子含油量較高,黑色的種子入葯,味甘性平,有補肝益腎、潤燥通便之功。 芝麻油中含有大量人體必需的脂肪酸,亞油酸的含量高達43.7%,比菜油、花生油都高。
芝麻的莖、葉、花都可以提取芳香油。百科網 小磨製成的芝麻油,香氣撲鼻,在國際市場上暢銷不衰。
另外,與之齊名的芝麻醬也供不應求。 芝麻花中有蜜腺,它與油菜、蕎麥並稱為我國三大蜜源作物,品質以芝麻蜜為上乘。
芝麻可提供人體所需的維他命E、B1、鈣質,特別是它的「亞麻仁油酸」成份,可去除附在血管壁上的膽固醇,食用前將芝麻磨成粉,或是直接購買芝麻糊以充分吸收這些美腿營養。
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