天然乳酪怎麼吃

乳酪其實是一種具有極高營養價值的乳製品，每公斤乳酪製品都是由10公斤的牛奶濃縮而成，含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等營養成分，是純天然的食品。

關於乳酪的起源，最普遍的說法認為它是由游牧民族發明的。他們早先將鮮牛奶存放在牛皮背囊中，但往往幾天後牛奶就發酵變酸。

後來他們發現，變酸的牛奶在涼爽濕潤的氣候下經過數日，會結成塊狀，變成極好吃的乳酪。如今，乳酪的種類和食用方法越來越豐富。

除了製作西式菜餚，乳酪還可以切成小塊配上紅酒直接食用，也可夾在饅頭、麵包、餅乾、漢堡包里一起吃，或與色拉、麵條拌食。

乳酪怎麼吃好

所有人群均可食用乳酪。

對於孕婦、中老年人及成長發育旺盛的青少年兒童來說，乳酪是最好的補鈣食品之一。乳酪是奶製品，所以需要冷藏（不是冷凍），是可以直接使用的，至於怎麼吃，就看個人喜好了，一般都是做三明治配著麵包吃，如果這一天會比較忙，沒有時間吃飯的時候，建議吃乳酪，因為乳酪超飽，不容易餓。

如果還是怕餓，也可以配饅頭或是餅之類比較飽的，當然這完全是中國吃法了。 也可以放在火鍋里做底料，來個乳酪火鍋也不錯。

當然最簡單的就是直接食用，就是直接拿著吃，什麼都不配，如果你吃得慣的話。 至於吃多少，自己決定，不過建議不要太多，1-2塊（片）即可，因為乳酪屬於高營養高熱量食品，容易發胖，適量把握！！乳酪漢堡包 原料：漢堡麵包1個、牛脊（本地），並弄成圓筒狀180克、生菜30克、番茄片40克、蒔蘿酸菜片25克、洋蔥片，去皮40克、菜絲沙拉30克、椰欖5克、薯條1包、瑞士乳酪40克、黃油20克、鹽調至夠味、白鬍椒調至夠味、法香枝1個。

製法：1、將麵包分為兩半，並將中心面朝上排在一起，將生菜番茄片洋蔥片及蒔蘿酸菜片，放在烤好的底層麵包上。 注意：塗上黃油並烤好即刻用 2、將肉餅放在扒爐上煎至所需要的程度（嫩，五成或全部等）製作乳酪漢堡，用明火烤爐使其溶化 3、將肉餅放在有蔬菜的麵包上，上片麵包放在上面，將其放在盤中，單獨用菜絲沙拉，橄欖及法香枝做裝飾，最後放上薯條。

乳酪的食用方法

乳酪的食用方法

乳酪的食用方法有多種，入菜、糕點材料、調味或是直接食用，不同的乳酪有著各種不同的適宜吃法。在瑞士就有風格獨特的『瑞士乳酪火鍋』，乳酪的火鍋湯黃澄澄的，溫暖的色澤和濃郁十足的香氣只要遠遠聞到，就會立刻激起你的食慾。當你拿起乳酪專用長叉，蘸飽法國麵包、青椰菜、香菇吃時，一定十分解饞。在瑞士乳酪火鍋一直是最典型的晚餐，只要有人吃乳酪火鍋，空氣中就會彌漫著濃重的香氣。一般的乳酪火鍋都是用以原產瑞士的兩種乳酪最適合，大蒜在鍋中塗抹上一層後取出，放入調好的白酒或蘋果酒、櫻桃酒、乳酪、鮮奶，再放入少許的麵粉，煮成濃稠糊狀蘸面吃，會有一種令人食不過癮的感覺。

現在除了製作西式菜餚外，乳酪還可以切成小塊配上紅酒直接食用，也可加在饅頭、麵包、餅乾、漢堡包里一起吃或與沙拉、麵條拌食。隨著對外交往的日益增多，越來越多的年輕人對乳酪的營養價值有了更清楚的認識，也許你吃過麥當勞的吉士漢堡、必勝客的比薩，這些美食中有一種重要的配料就是乳酪，乳酪可以當主食，也可以當各種佐料，還可以當作休閑食品。

時下各種「洋節」正受到公眾尤其是年輕人的推崇，情人節、愚人節、感恩節、母親節、聖誕節以及洋快餐、巧克力、玫瑰、紅酒、咖啡、美國大片等西方文化的元素，正逐漸融入我們的生活已是不爭的事實，乳酪正夾在漢堡包、三明治和比薩中，悄然進入我們的食譜。今天啤酒、可樂、咖啡、洋酒已被國人逐漸接受，可以說西方最主流的富有強烈西方文化印記的乳酪，也不難為我們所接受。眼下有許多醫生、營養師、美食家通過網路等渠道向大眾推薦乳酪，一些有留學等國外生活經歷的人士也在向消費者傳授，在家中利用乳酪製作美味可口菜餚、點心的方法與技巧，這對普及乳酪消費將是十分有價值的。

乳酪的吃法

看到你這么的去享受生活，很欣賞。感覺你生活在小資的行列里有很年輕，羨慕。那就交個朋友我在美國生活。

乳酪就不要和巧克力醬參合在一起吃了。

乳酪吃法：蔬菜薩拉，三明治，或者等你炒好的雞蛋，任何的肉類，蔬菜都可以放。只是多少而已。乳酪的選擇最好是低鹽低糖低熱量最好看看說明。你可以到進口商場買Swiss Cheese 或者Blue Cheese 都是比較好的。

喝啤酒不如小酌紅酒更健康，如果你堅持鍛煉注重保健心情舒暢，智慧賺錢。那棟300萬以上別墅就會夢想成真！

不過你略顯小氣，連懸賞分都沒有？玩笑玩笑，我也不是計較的人。幫助別人就是樂趣

Julia from San Francisco

乳酪怎麼吃最好吃

展開1全部 很多中國人吃了乳酪不舒服，原因有兩個。

第一是因為乳酪營養太高，吃一塊乳酪和吃比它再大一點的一塊肥肉一樣，容易因難以消化而引起發脹，越硬的乳酪越是會這樣。另外一個原因是無法消化乳糖，一般是吃比較軟的乳酪才有這個問題。

如果不能喝牛奶的人，一般也不能吃新鮮乳酪。 我的吃法： 切片後做三明治很好吃。

普通麵包當中加生菜，雞肉或者火腿，再加乳酪片，有烤箱的話烤到乳酪融化後拿出來就可以吃了。沒有烤箱的話，用平底鍋加熱也可以。

當中夾的菜可以隨季節變化。義大利風味的三明治當中可以夾甜椒，番茄，菠菜葉和火雞肉。

三明治只加乳酪的話也可以，應該在刷了一點油的平底鍋里煎到兩面金黃，乳酪融化。 不怕胖的話還有一個做法，很好吃。

乳酪切成一厘米見方的小塊，裹蛋液，再過麵包粉，反覆一次。下鍋油炸到金黃色起鍋，撒鹽和胡椒調味。

比較柔軟的品種比如cream cheese, bree cheese和cotage cheese，這些都可以塗在麵包上或者水果上一起吃，奶香很濃，我個人覺得滿好吃的。 我一般都是夾麵包吃，有時後放在麥片裡面吃，很香！炒飯炒麵的時候也可以放，出鍋後放進去，再微波爐里烤1分鍾，再拌一下就OK了！很好吃的。

乳酪和雞蛋混合，加些麵粉，還有調味品，然後在烤箱里烤，出來好像蛋糕一樣的東東很好吃。另外，麵包粘過牛奶，上面放一大片乳酪進烤箱，化了就可以了，然後灑胡椒粉，還可以加點火腿之類的，就是一頓飯了，簡易PIZZZA。

我吃的是片裝的車打芝士，買光明的就可以，我吃過國內國外的很都種，光明的味道不錯，比國外的便宜，性價比最高了！ 都是銀子換的經驗啊~~~~（中國的乳酪賣的太貴了，每個月都花好多錢在吃這個上，無奈！而且脫脂的更貴，因為我每天吃的多，為了不長的太胖我吃低脂或脫脂的） 還可以用切片麵包，片裝乳酪做PIZZA哦~~~微波爐就OK pizza的簡易版 材料、步驟： 1. 我用方包做pizza底 2. 餅底塗上pizza醬（可以用意粉醬番茄醬等代替） 3. 放上你喜歡的肉類、海鮮、蔬菜、水果（陷料可以百搭，任由發揮， 我這次做的陷料用了洋蔥、蘑菇、煙肉腸仔和左口腸） 4. 然後在pizza表面撒滿芝士 5. 放進預熱的烤爐用200度，明火大概4檔，烤20分鍾左右 （具體時間和溫度還要看你的pizza的量和厚度而定哦）就搞定咯。