從傳統的風水學觀點看，廚房應該朝向東方或東南方，這兩個方向是大吉之位。這一說法來自五行，東為木，東南為水，廚房需要用火和用水，燃燒木頭可以生活，水又可以潤木，是相互的關係。廚房朝向這兩個方向寓意家庭也會很和諧美滿，凡事順利。
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　　廚房不宜向南方，因為南面屬火，廚房也屬火。火上加火。則對居家不利，並且向南食物易腐化。所以廚房最好不要設在南方。廚房也不宜在家的中央。因為住宅的 中心最忌受污，而最適合的位置為住宅的東部和東南部，東與東南的五行均屬木，與水、火都能和平共處，特別適合於作為廚房與吃早餐的好地方。
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　　古代風水理論認為，廚房(火氣)設在正中線(子、午、卯、酉)或四隅線(乾、巽、艮、坤)上，容易發生火災，務必十分留意。

　　東方位為吉——從八卦五行來看，東方震為木，木生火：吉。從小氣候來看，東方是日出的方位，陽光和煦，空氣新鮮，做廚房合乎衛生。

　　東南方位為吉——東南是日出的方位，特別是冬天，陽光溫暖，四季都有充足的光線，冬天不會太冷，有利於保持食物的新鮮度，空氣新鮮，符合廚房衛生要求。
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　　南方位為凶——從八卦五行來看，南方離為火，火上加火，火過旺。對水產生反克，難以到達“既濟”境界，凶。從氣候來看，火過旺，溫度過高，容易發生火災。此外，南風會把廚房的熱氣、濕氣、異味、煙塵吹到其它房間去而污染全宅。
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　　西南方位為凶——從八卦五行來看，西南坤為土，火生土為耗損，為凶。從小氣候來看，午後有熱氣侵逼，斜陽紫外線殺菌力又弱，古風水書稱里鬼門，對食品保存有不利影響，故不吉。