「好雨知時節，當春乃發生」，春雨給農作物的生長帶來了充足的水分，同時也給人們帶來了希望，今天我們就給大家介紹一個和雨相關的節氣，穀雨。

穀雨在每年的4月19日到4月21日期間，是二十四節氣中的第六個。

俗話說「清明斷雪，穀雨斷霜」，穀雨的到來意味著我們暫時告別了寒冷的天氣，北方地區的桃花、杏花紛紛開放，楊絮、柳絮也四處飄揚。

而此時的南方地區，「楊花落盡子規啼」，杜鵑夜啼，牡丹吐蕊，櫻桃紅熟。

古代將穀雨分為三候：一候，萍始生；二候，鳴鳩拂其羽；三候，戴任降於桑。

穀雨過後，雨水開始增多，浮萍開始生長；布穀鳥叫著提醒人們該到田裡播種了；戴勝鳥落在桑樹上，代表著蠶寶寶開始生長了。

穀雨是「雨生百穀」的意思。

不過關於穀雨來歷還有一個很有趣的傳說。

傳說倉頡造字為人類做出了巨大的貢獻，上天就想好好賞賜他，但是倉頡卻拒絕了賞賜，只求上天保佑人間五穀豐登，於是上天給人間降了一場穀子雨。

風俗活動

穀雨這一天民間有很多風俗活動。

在這一天，山東沿海有「祭海」的活動，漁民們會抬著祭品到海邊，敲鑼打鼓，燃放鞭炮，祈求海神娘娘保佑自己出海平安，魚蝦豐收。

南方地區有「穀雨採茶」的習俗，明代許次紓在《茶疏》中說：「清明太早，立夏太遲，穀雨前後，其時適中。」

這是說清明採的茶有些早，氣味不足，立夏採的茶有些晚，口感又不太好，穀雨採的茶正當時候。這時候的茶葉色澤翠綠，葉質柔軟，被稱為「雨前茶」，據說穀雨這天採的茶喝了能夠清火、辟邪、明目。

根據御膳房的宮廷生活記錄記載，古人在穀雨這一天有吃香椿的習俗，也稱為「吃春」。

北京有句老話說「雨前椿芽嫩無比，雨後椿芽生木體」，意思是穀雨前後是吃香椿的最佳時機，再往後香椿就老了，不好吃了，所以大家在穀雨時節不妨也做一道香椿菜，去嘗嘗鮮吧！

養生保健

在養生方面，穀雨時候降雨量加大，空氣濕度變大，濕氣侵入身體，是神經痛的發病期。這時候我們可以按摩身體的陰陵泉穴，這個穴位位於我們膝蓋下方脛骨內側的凹陷處，每次按摩60次，早晚一次，感到酸脹為止，這能非常有效地祛除我們身體內的濕氣。

另外，穀雨這個時節空氣中的花粉、柳絮較多，有花粉症、過敏性鼻炎、過敏性哮喘的朋友們要注意了，一定要遠離過敏源，並且在飲食上減少高蛋白、高熱量食物的攝入。

穀雨也是蚊蟲泛濫的時候，這時候小夥伴們盡量穿長衣、長褲，噴灑驅蚊葯水，以免被叮咬。

穀雨是春天的最後一個節氣，穀雨一過就到了夏天，讓我們手牽手一起走過春季的最後一個節氣吧！