建盞不僅僅是茶器的一種，更是中國千年茶文化的傳承，宋朝距今雖已遠矣，然先輩之詩文典籍，仍可傳頌至今，那麼建盞在大詩人眼中的是什麼樣的呢。

蘇軾不僅嗜茶，還嗜酒。詩中還描繪了他用兔毫盞飲酒的場景，李白「莫使金樽空對月」，而蘇軾卻「把酒問青天」。又有誰說建盞只可飲茶，不能飲酒?細細品嘖，別有一番情趣。此般豪情萬丈，不拘小節，終可為世人所傳唱。

《水調歌頭·桃花茶》

已過幾番風雨，前夜一聲雷，旗槍爭戰，建溪春色佔先魁。採取枝頭雀舌，帶露和煙搗碎，結就紫雲堆。

輕動黃金碾，飛起綠塵埃，老龍團、真鳳髓，點將來，兔毫盞里，霎時滋味舌頭回。喚醒青州從事，戰退睡魔百萬，夢不到陽台。兩腋清風起，我欲上蓬萊。

詞中從採茶加工，到用盞的感受，將詩人的瀟灑豪邁表現得淋漓盡致。把玩著手中精緻的小盞，品一口上等新鮮的好茶，飲後至於唇齒留香，飄飄乎若遺世而獨立，像是得了仙人之氣，飛升蓬萊仙境!

《送南屏謙師》

道人曉出南屏山，來試點茶三昧手。

忽驚午盞兔毛斑，打作春瓮鵝兒酒。

天台乳花世不見，玉川風腋今安有。

先生有意續茶經，會使老謙名不朽。

「三昧」是為佛教名詞，義即止息雜慮，心專註於一境。文人學士以茶養住，陶冶情酸，借物詠志。鬥茶需要的優質茶品，泉水與器具，更需要運籌帷幄操作得當。建盞的花紋變化多端，神秘莫測，其中卻蘊含了道法自然. 返璞歸真的哲理。

世人只知道陸游的詩大多抒發慷慨激昂，卻不知他描寫田園風光、日常生活器物的詩也獨出心裁。陸游熱愛生活，善於從各種生活情景中發現詩材。 作為南宋時期的文人雅士，陸放翁也愛茶，更愛建盞，其詩中多數都提到了建盞。

《試茶》

北窗高卧鼾如雷，誰遣香茶挽夢回?

綠地毫甌雪花乳，不妨也道入閩來。

北窗高卧酣眠正濃，醉入夢鄉，如何能使沉睡的人醒來?答案恐怕只有香茶了吧。在建陽這盛產名茶和名盞，雪白一樣的茶沫搭配著色彩變幻的盞，才不失為世間最為精巧之物。黑盞白茶，美玉無瑕。

《閑中》

閑中高趣傲羲皇，身卧維摩示病床。

活眼硯凹宜墨色，長毫甌小聚茶香。

門無客至惟風月，案有書存但老莊。

問我東歸今幾日，坐看庭樹六番黃。

文房四寶「筆墨紙硯」，待客之道「杯盞茶碗」。而這句詩巧妙地說明了盞對茶的作用，就恰好似硯對於墨的一個地位，二者缺一不可。在此作為對比，甚為奇妙。得虧於詩人才思妙筆，才能生出建盞奇美之花!